美味人生烹飪課 The School of Essential Ingredients 作者：艾瑞卡．包曼斯特 原文作者：Erica Bauermeister 譯者：韓宜辰 出版社：麥田 出版日期：2009年12月21日 語言：繁體中文 ISBN：9789861735788 裝訂：平裝 定價：280元 優惠價：5折140元 優惠期限：2013 年 05 月 31 日止

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　　在生命的曲折裡，我只想為你煮一餐飯，讓你在心酸、悲痛、絕望、寂寞的萬種苦澀滋味當中，嚐到不滅的希望與純粹的愛。

酸甜苦辣鹹，皆是人生好滋味！
每一口都佐以香噴噴、熱騰騰的人情
每一道菜都帶領你品味生命的喜悅與滿足
二○○九年歲末年終最美味可口、清新自然的贈禮

每一堂課，都是一則千迴百轉的人生故事。
每一道餐點，都蘊藏著超越美味的深厚意涵與刻骨情感。

　　莉莉安自幼迷戀美食，童年時父親不告而別之後，母親因難以平復傷痛日漸與現實脫節，遁入一本本小說中的虛構世界，無視於週遭一切，更疏忽了幼小的莉莉安。

　　莉莉安堅信透過美食，能讓媽媽「回過神來」。童稚的她發明了一道又一道餐點，悉心觀察母親的反應改良手藝。渴望親情又努力不懈的她要用哪一道菜施展色香味的魔法，喚回失落的母愛？

　　長大後的莉莉安成為烹飪課老師，她的學生各有各的故事──克萊兒是個深覺迷失了自我的新手媽媽，還不知道螃蟹將對她發揮什麼魔力；卡爾和海倫是結縭數十載的老夫老妻，看似恩愛的兩人曾走過旁人難以想像的風雨；熱情勇敢的安東尼雅是一位廚房裝潢師，對做菜的空間懷有非比尋常的鄉愁；愛吃「羊屁股」的伊安本來與做菜絕緣，上了烹飪課後他的眼神怎麼也無法從安東尼雅身上移開；連煎蛋都不會的湯姆開始學做菜，只為了讓病重的太太食能下嚥；可洛伊是個笨手笨腳缺乏自信的服務生，不但常常摔壞餐具，還為日漸褪色的愛情感到卑屈……

　　隨著課程的進行，可貴的情誼逐日建立，愛的火花也被點燃。在莉莉安的帶領之下，學生不只發現了創造美食的必備食材，也體會到創造美好人生的關鍵要素。

　　寒意逼人的冬夜，讓我們到莉莉安的烹飪課上享受大餐、依偎取暖！

作者簡介

艾瑞卡．包曼斯特（Erica Bauermeister）

　　一九五九年生於美國加州，華盛頓大學文學博士，目前在華盛頓大學教授文學與創作課程，婚後曾與丈夫、孩子在義大利北部旅居兩年，自此奠定她慢食與慢活的人生態度。《美味人生烹飪課》是她的第一本小說，尚有非小說作品500 Great Books By Women: A Reader』s Guide及Let』s Hear It for the Girls: 375 Great Books or Readers 2-14。

譯者簡介

韓宜辰

　　英國新堡大學口筆譯碩士，全職自由譯者，譯有《忘記正義的小鎮》、《女孩自由狂奔》等長篇小說。